L’alimento che non scade mai, e fa anche tanto bene: alzi la mano chi lo sa

Esiste un alimento che non scade mai. Chi di voi lo conosce? Non tutti lo sanno e sarà una piacevole scoperta.

Addio all’etichetta ‘da consumarsi entro…”: Questo cibo non scade mai e oltretutto fa molto bene alla salute di tutti, dai bambini ai più anziani. Scopriamolo insieme, è sorprendente ma vero.

Ma come è possibile che esista un alimento che non scade mai? Il tempo logora il cibo, è risaputo e anche se esistono i congelatori per far durare il più a lungo possibile gli alimenti, prima o poi arriva il momento in cui non saranno più commestibili. La scienza però ci spiega perché, al contrario, l’alimento di cui parliamo non ha una data di scadenza. Vive per sempre.

Quando facciamo la spesa siamo tutti attenti alle date di scadenza e se proprio vogliamo ‘rischiare’ compriamo a poco prezzo quel cibo che scadrà il giorno dopo oppure il giorno stesso. Una scelta ponderata anche perché di solito le date di scadenza sono preventive, ossia ti avvisano che in quella data l’alimento potrebbe subire delle trasformazioni e diventare pericoloso da assumere, ma qualche giorno di margine c’è sempre. Se acquisti questo, però, non avrai nessun bisogno di controllare la scadenza.

L’alimento che non scade mai: è buono e fa bene alla salute

La foto qui sotto è inequivocabile. Stiamo parlando di un alimento che da sempre è consigliato ad adulti e piccini per le sue proprietà salutari. Si può utilizzare sia per prevenire che per curare anche raffreddori e tosse.

L’alimento che non scade mai è stato scoperto, pensate, durante una ricerca archeologica, sono stati trovati residui di questo cibo all’interno di tombe egizie, ed era ancora commestibile. Persino il suo sapore era rimasto inalterato e non aveva subito le intemperie del tempo. L’alimento che non scade mai è il miele. Una delle sostanze più preziose per il nostro organismo diventa un prodotto che ci farà risparmiare un sacco di soldi perché non va buttato per paura che sia troppo vecchio. Occorre solo rispettare i criteri di conservazione. Dura per sempre grazie alla sua composizione chimica, pochissima acqua presente, un elevato contenuto di zuccheri e sostanze antibatteriche. Tutto questo tiene lontani lieviti e muffe, nemici numero uno di qualsiasi alimento.

Se, tuttavia, trovate una data di scadenza nei barattoli di miele sta a significare un termine entro il quale l’alimento conserva intatte le sue proprietà nutritive, ma anche oltre quella data rimane commestibile. Solo in pochi casi ne viene sconsigliato l’uso dopo il termine indicato e non perché può far male a consumarlo ma solo perché se viene conservato per esempio a temperature molto alte, può succedere semplicemente che invecchi e perda le sue proprietà che fanno così bene a bambini e adulti. Il miele non diventa mai né nocivo, né tossico. Per conservare al meglio questo tesoro della natura occorre controllare che al momento dell’acquisto il barattolo sia ben sigillato, con chiusura ermetica. Poi fare attenzione a non esporlo alla luce diretta, conservarlo a temperatura ambiente tra i 10 e i 20 gradi e ogni volta che viene consumato, controllare di aver chiuso accuratamente il barattolo.